钦北小吃打卡全攻略
钦州钦北区的小吃融合了沿海与广西本土风味,以下为必尝清单及实用贴士:
- 猪脚粉:钦州灵魂小吃,推荐钦北老街老牌粉店,猪脚软糯、汤头浓郁,搭配鲜榨辣椒酱更佳。营业时间多为6:00-14:00,人均15元。
- 酸嘢:酸甜开胃的腌制水果,钦北夜市摊的青芒和李子最受欢迎,建议搭配甘草椒盐,风味独特。
- 蚝油柚皮:将柚皮与蚝油慢炖,口感绵密,钦北家常菜馆可尝到这道特色菜。
- 大寺粽子:钦北传统糯米粽,内含猪肉绿豆,大寺镇老字号的粽子米香馅足,可作伴手礼。
行程建议:早餐猪脚粉,午间尝试蚝油柚皮,下午用酸嘢解腻,夜宵可探访钦北人民路夜市。注意部分老店只收现金,建议避开周末高峰时段。